napperon (creole crochet )

Napperons

ce napperon je l est trouvé dans le blog de Annasimplecrochet 

couverture trés simple

jolie couverture pour bébé

beau napperon

couverture afghane pour bébé

couverture pour bébé

 

napperon carré

voici un petit napperon carré que je trouve beau .

Sous-verres roses et écrus, rond et carré.

voici des sous verres que j ai trouvée dans le blog de Anne qu elle les as affiché en 2011 ils vont vous plaire .

napperon ovale aux marguerites

le meme modele mais forme ovale .

.

napperon bicolor aux marguerites

  

couvre lit

voici un couvre lit fait main de la part de la femme algérienne j espère qu il vous plaira

poire et crème d’amande aux pépites de chocolat

 

pour quatre personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NToo

pour quatre personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

pour quatre personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

Ingrédients (4 personnes):

4 poires

120 gr de beurre

120 gr de poudre d’amande

120 gr de sucre

2 œufs

20 gr d’amandes effilées

40 gr de pépites de chocolat

6 gouttes d’extrait d’amande amère

personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. Pour la préparation de ce dessert avec des poires, l’on commence par éplucher et épépiner les poires. Les mettre de côté puis, travailler le beurre que l’on a laissé mou avec le sucre en vue d’obtenir un mélange bien homogène et mousseux, puis y incorporer les œufs, les pépites de chocolat ainsi que la poudre d’amande et l’extrait d’amande. Continuer - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

Préparation:

1) Éplucher et épépiner les poires.

2) Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et "mousseux». Incorporer la poudre d'amande, les œufs, les pépites de chocolat et ajouter l’extrait d'amande. Bien mélanger.

3) Verser la crème d’amande dans les ramequins ou des minis cocottes, enfoncer légèrement la poire sur le dessus, et la parsemer d’amandes effilées.

4) Enfourner 15 minutes à 180°C

pour quatre personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. Pour la préparation de ce dessert avec des poires, l’on commence par éplucher et épépiner les poires. Les mettre de côté puis, travailler le beurre que l’on a laissé mou avec le sucre en vue d’obtenir un mélange bien homogène et mousseux, puis y incorporer les œufs, les pépites de chocolat ainsi que la poudre d’amande et l’extrait d’amande. Continuer à bien mélanger le tout et verser ensuite la crème dans des ramequins ou des minis cocottes. Prendre les poires et en enfoncer une dans chaque moule. Parsemer d’amandes effilées et enfourner à 180 °C pendant 15 minutes. - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

Les meilleurs desserts avec des poires – Poire et crème d’amande aux pépites de chocolat

La recette de la poire et crème d’amande aux pépites de chocolat pour quatre personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. Pour la préparation de ce dessert avec des poires, l’on commence par éplucher et épépiner les poires. Les mettre de côté puis, travailler le beurre que l’on a laissé mou avec le sucre en vue d’obtenir un mélange bien homogène et mousseux, puis y incorporer les œufs, les pépites de chocolat ainsi que la poudre d’amande et l’extrait d’amande. Continuer à bien mélanger le tout et verser ensuite la crème dans des ramequins ou des minis cocottes. Prendre les poires et en enfoncer une dans chaque moule. Parsemer d’amandes effilées et enfourner à 180 °C pendant 15 minutes.
- See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

pour quatre personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

personnes nécessite quatre belles poires, 120 g de beurre, 120 g de sucre, deux œufs, 40 g de pépites de chocolat, six gouttes d’extrait d’amande amère, et enfin 20 g d’amandes effilés. Pour la préparation de ce dessert avec des poires, l’on commence par éplucher et épépiner les poires. Les mettre de côté puis, travailler le beurre que l’on a laissé mou avec le sucre en vue d’obtenir un mélange bien homogène et mousseux, puis y incorporer les œufs, les pépites de chocolat ainsi que la poudre d’amande et l’extrait d’amande. Continuer - See more at: http://tartepoirechocolat.com/les-meilleurs-desserts-avec-des-poires/#sthash.q0NTooHC.dpuf

Carrés à l'abricot et sa pâte sablée à la noix de coco

              

Ingrédients

Pour la pâte sablée à la noix de coco

180g de beurre

90g de cassonade

1 pincée de sel

90g de noix de coco

180g de noix de coco

Pour la crème aux abricots

15 abricots pelés et dénoyautés

180g de cassonade

               

Préparation

• 1 Préparez la pâte sablée à la noix de coco
  Mélangez tout les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène mais molle. Tassez cette pâte au fond d'un moule carré de 22 cm de coté et cuire à four préchauffé à 180° durant 15 minutes.
  
  Préparez la crème aux abricots
  Cuisez à feu doux les abricots, l'extrait d'amande amère et la cassonade durant 10 minutes environ.
  Dans un bol, mélangez la maïzena avec l'eau, puis versez le tout dans la casserole et laissez cuire encore 2 minutes.
  Versez le tout dans un blender, ajoutez les oeufs entiers ainsi que le jaune d'oeuf et mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  
  Répartissez ensuite cette crème sur la pâte sablée pécuite, puis remettez au four environ 25 minutes (toujours à 180°).
  
  Laissez refroidir et coupez en carrés.  
• bon appétit.

chemin de table aux ananas

napperon en fleurs

napperon bicolore blanc et écru

Mes napperons au crochet - Un bicolore blanc et écru : Album photo - aufeminin.com



Pain apéritif au fromage et à l'ail

 
voici un pain que j ai trouvé il a l air bon .

1 boule de pain (de 400g pour moi) 
2 boules de mozzarella
2 gousses d'ail
4 branches de persil frisé
80 g de beurre demi-sel fondu
du poivre

  

Préchauffez le four à 180°C. Hachez finement le persil et pressez l'ail puis mélangez dans le beurre fondu. Coupez la mozzarella en petits dés.Tranchez le pain sans aller jusqu'à la base, dans un sens puis faire un quart de tour et trancher dans l'autre sens comme sur la photo. J'ai bien galéré pour le couper dans le deuxième sens.

 

Du coup, j'ai utilisé comme chez "Piment oiseau", un ciseau de cuisine ! Remplissez les interstices avec le beurre persillé en allant bien au fond, puis avec des morceaux de mozza.

 

Poivrez le pain et enveloppez-le de papier alu. Enfournez pour 15 minutes. Ensuite, ôtez l'alu et prolongez la cuisson 15 minutes. Dégustez pendant que c'est encore chaud ... on l'a fini à la p'tite cuillère et même les bords du pain ne sont pas restés, ils étaient très parfumés avec l'ail. 

napperon aux ananas

 

joli napperon

 
le diagramme est celui de droite .

petit napperon

TARTE POTIRON - CAROTTES

Ingrédients (4 personnes):

1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de chair de potiron 3 carottes 1 fjord (j'ai mi un yaourt nature maison) 6 œufs 120 g de fromage bleu sel & poivre

Préparation:

Étaler la pâte avec son papier cuisson dans un moule à manqué.
La piquer et la réserver au frais 30 min, le temps de préparer les légumes.
Tailler la chair du potiron en dés, couper les carottes en rondelles.
Faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée pendant 15 min.
Égoutter le tout et réduire en purée (au mixeur ou à la main. j'ai écrasé à la fourchette, ce qui est pas mal car il reste un peu de morceaux)
Préchauffer le four th 6 (180°.
Fouetter les œufs avec le yaourt, le fromage.
Ajouter la purée de légumes.
Saler un peu, poivrer pas mal. J'ai également ajouter des herbes et un peu de piment doux.
Verser sur la pâte et enfourner 40 min.
Verdict: j'ai adoré, chaud le jour même ou froid le lendemain pour le déjeuner

Gratin de sardine aux pommes de terre

voici un plat marocain que j ai trouvé sur internet je l est essayé et c est très bon .




Ingredients :

• 1 kg de sardines
• 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon découpé en rondelles
• 2 cas. de coriandre hachée
• 2 cas. de persil haché
• du sel
• 1 c.à c de piment doux - de cumin
• 6 gousses d'ail écrasées
• 1/2verre à thé de mélange d'huile d'olive et de table
• le jus d'un demi citron
•  
•  
• Préparation de gratin de sardine aux pommes de terre :
  Pour préparer la recette de gratin de sardine aux pommes de terre :
  
  Laver les sardines à l'eau courante et les écailler. Leur arracher la tête, les vider et enlever les arêtes. laisser égoutter et réserver au frais.
  
  Pour préparer la chermoula, mélanger dans un petit bol la coriandre, le persil, le sel, Ie piment doux, le cumin, l'ail, le mélange d'huiles et le jus de citron.
  
  Étaler une c.à.c. de chermoula sur la chair d'une sardine puis ouvrir d'une seconde. Faire de même avec le reste des sardines.
  
  Disposer les rondelles d'oignon dans un moule à gratin. laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en rondelles et disposer la moitié sur l'oignon en deuxième couche.
  
  Mélanger l'eau au reste de la chermoula et arroser les rondelles de pommes de terre avec 2 c.à.s. de chermoula.
  
  Disposer les sardines farcies sur les pommes de terre.
  
  Couvrir les sardines avec l'autre moitié de pommes de terre, arroser de reste de chermoula puis les faire cuire au four préchauffé à 180°C environ 30 mn. jusqu'à cuisson des pommes de terre.
  
  Servir le Gratin de sardine aux pommes de terre chaud accompagné de tranches de citron.
  Préparation de gratin de sardine aux pommes de terre :
  Pour préparer la recette de gratin de sardine aux pommes de terre :
  
  Laver les sardines à l'eau courante et les écailler. Leur arracher la tête, les vider et enlever les arêtes. laisser égoutter et réserver au frais.
  
  Pour préparer la chermoula, mélanger dans un petit bol la coriandre, le persil, le sel, Ir piment doux, le cumin, l'ail, le mélange d'huiles et le jus de citron.
  
  Étaler une c.à.c. de chermoula sur la chair d'une sardine puis ouvrir d'une seconde. Faire de même avec le reste des sardines.
  
  Disposer les rondelles d'oignon dans un moule à gratin. laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en rondelles et disposer la moitié sur l'oignon en deuxième couche.
  
  Mélanger l'eau au reste de la chermoula et arroser les rondelles de pommes de terre avec 2 c.à.s. de chermoula.
  
  Disposer les sardines farcies sur les pommes de terre.
  
  Couvrir les sardines avec l'autre moitié de pommes de terre, arroser de reste de chermoula puis les faire cuire au four préchauffé à 180°C environ 30 mn. jusqu'à cuisson des pommes de terre.
  
  Servir le Gratin de sardine aux pommes de terre chaud accompagné de tranches de citron.

dessert au fraises et miringue

Pour 4 personnes  : 

 

500g de fraises

2 jaunes d'œuf

2 cs de sucre

1 cc de maïzena

20 cl de lait

 

meringue :

2 blancs d'œuf – 1 CS de sucre + 1 sucre vanillé

 

Préchauffer le four à 240° Th7/8. 

 

 

Dans une terrine, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajouter la maizena.

 

Faire bouillir le lait. Ajouter la préparation dans la casserole et faire épaissir 1 mn à feu doux en remuant. Verser sur les fraises et mettre au four 5 ou 7  mn.

Puis sortir du four et réserver.

 

 

 

 

Décorer avec les fraises (entières ou coupées en 2)

     Servir aussitôt.

 

Gratin aux aubergines et frites

Ingrédients :
 1 aubergine coupée en tranche dans la longueur
 1 pomme de terre coupée en petits dés
 Environ 150 ml de sauce de tomate (cuite avec 1/2 oignon finement haché et 2 gousses d’ail écrasées, 2 c à soupe de l’huile d’olive et un peu de sel). Faire cuire, retirer du feu et réserver.
 Environ 300 gr de viande hachée.
 3 oignons coupés en demi-cercle
 2 c à soupe de beurre non salé
 Un peu de sel
 Environ 100 gr de sauce Béchamel
 Environ 5 c à soupe de fromage gruyère râpé ou plu

Préparation :
Dans une poêle , faire revenir l’oignon avec du beurre et sel et un peu de poivre noir moulu. Laisser cuire sans couvrir jusqu’à que les oignons soient translucides.
Ajouter de la viande et bien mélanger puis laisser cuire le tout environ 30 minutes en remuant constamment. Retirer du feu et réserver.
Préparer votre sauce Béchamel et réserver.
Faire frire les patates dans l’huile bien chaude. Égoutter et réserver.
Badigeonner les aubergines d’un peu d’huile d’olive et saupoudrer d’un peu de sel et faire griller des 2 côtés.
Préparer un moule à quiche, beurrer légèrement le moule.
Placer les tranches d’aubergines grillées dans le fond du moule ainsi que les côtés. Réserver quelques tranches d’aubergines pour la couvrir la quiche a la fin de la préparation.
Verser sauce de tomate.
Ajouter les patates frites.
Ensuite étaler la viande cuite avec oignon.
Verser dessus la sauce béchamel.
Puis couvrir avec le restant d’aubergines.
Saupoudrer généreusement de fromage.
Faire cuire dans un four préchauffé, environ 15 minutes ou plus.