salut tout le monde c est décembre la période des oranges pour cela je vous propose la confiture d orange que j ai trouvé dans un blog et elle est vraiment délicieuse j espère qu elle vous plaira .
Ingrédients
1kg 500 d oranges (poids net pelée) . 1kg 200 de sucre zestes des oranges jus de citron 1 litre et demi d eau 1.Nettoyez et brossez les oranges essuyez les et prélevez les zestes 2.Coupez des morceaux dans le sens de la largeur en fines lamelles (1a2mm d épaisseur) 3.Laissez les pépins car ça contient de la pectine pour avoir une confiture peu coulante 4.Mettre le tout ( fruits zeste et pépins)+ le jus de citron et couvrez d eau dans une marmite . 5.Cuire pendant 1 heure . Laissez reposer12h et ajouter le sucre 800g par kg de fruits 6.Cuire pendant environ 40 mn vérifiez la cuisson en versant un peu de jus dans une soucoupe froide . elle doit se figer légèrement . 7. Mettre enfin dans des pots stérilisés et la confiture encore chaude puis fermez la bien et retournez la sur le couvercle jusqu'à ce qu'elle se froidisse . 
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