Griweche

ingrédients:
 
ingrédients:
       1 kg de farine

     250g de beurre fondu

     1/2 cuillère de sel

     2 oeufs

     2 cuillères à café de poudre à pâte

     2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

     Graines de sésame moulues 50g

     eau

     ~ Huile 1l

     miel

     Les graines de sésame





PREMIÈRE ÉTAPE

Mélanger la farine et le beurre.



Ensuite, ajouter le sel, les graines de sésame moulues et la levure et bien mélanger

Ajouter les œufs

Ajouter l'eau de fleur d'oranger et assez d'eau pour obtenir une pâte molle.



DEUXIÈME ÉTAPE

Aplatir la pâte.



Ensuite, couper des rectangles (10 cm longueur x largeur 7cm) et de faire trois coupes à l'intérieur de chaque rectangle..


Façonner les pièces griwech, c'est la partie où vous devez voir quelqu'un de le faire en face de vous, je ne vais pas expliquer.

Pendant que vous faites cela, faire chauffer l'huile. 


DERNIÈRE ÉTAPE

Faire frire les morceaux griwech dans l'huile chaude.

Avant de servir, tremper dans le miel chaud et saupoudrer de graines de sésame, si l'on préfère,.
 
bonne dégustation .