Gâteau Hérissa

 

 Ingrédients .

 

 Pour un moule à tarte 32cm

La mesure est le verre à thé.

- 1 mesure de sucre

- 2 mesures de semoule moyenne

- ½ mesure de noix de coco

- 1 verre ¾ de lait + ¼ de verre d’eau de fleur d’oranger

- 1 sachet de levure chimique

- 1 noix de beurre

Mode de préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer jusqu’à ce que la semoule gonfle.
2. Badigeonner le plat de tahiné et verser le mélange.
3. Cuire th 5
4. A la sortie du four, arroser de sirop froid (la quantité idéale de sirop sera faite avec la même mesure)