Spaghettis végétarienne

Des spaghettis tout légumes, rapides à préparer qui peuvent servir d'accompagnement pour vos grillades ou tout simplement d'un plat délicieux

Les Ingrédients

• 500 grammes Spaghettis
• 2 Courgettes
• 4 Carottes
• 2 Poireaux
• 200 grammes Champignons
• 2 pots Crème fraîche
• Beurre
• Sel et poivre

Etapes de préparation

1. 0	Mettre l'eau de cuisson des pâtes sur le feu.

2. 1	Entre temps, couper les poireaux ou un oignon et les faire revenir dans le beurre.

3. 2	Ajouter les champignons coupés et faire revenir le tout.

4. 3	Eplucher les courgettes et les courettes et le couper en lamelles très fines avec l'épluche-légumes.

5. 4	Ajouter la crème fraiche et un peu d'eau à la poêle. Saler & Poivrer.

6. 5	Ajouter les légumes et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

7. 6	Faites cuire les spaghettis al-dente. Chahia tayba :)bon appétit .