Recette Chai ou thé indien

 

Ingrédients

4 tasses d'eau
2 tasses de lait 3,25 %
4 cuillères à thé de thé noir
10 cuillères à thé de sucre ou au goût
1 bâton de cannelle
6 graines de cardamome moulues en poudre
1/2 cuillère à thé de gingembre frais râpé

Étapes

1. Faire bouillir l'eau, le lait et les autres ingrédients dans une casserole et laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Laisser reposer 10 minutes.
   
   
2. Passer le tout dans un passoire et verser dans les tasses. Servir chaud.